Решение Программный продукт «1C:Школьный буфет ПРОФ» предназначен для учета продаж в столовой учреждения образования на основе персональных лицевых счетов с использованием средств персональной идентификации (например электронные бесконтактные карты).

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРОГРАММЫ

1. Ведение лицевых счетов питающихся:

• лицевые счета можно вести для всех питающихся (учеников, учителей и т.д.), что позволяет полностью исключить необходимость наличного денежного обращения в столовой учреждения образования;

• учет поступления средств из различных источников финансирования: бюджетных, родительских и других;

• возможность ведения лицевого счета раздельно для основного и дополнительного питания с целью исключения нецелевого использования средств;

• ведение хронологии перемещения питающегося по классам (подразделениям);

• назначение основного питания с детализацией по приемам пищи, источникам финансирования с возможностью оформления перерывов в питании на определенные дни;

• возможность отражения состояния лицевых счетов в «Личных кабинетах» пользователей на интернет-сайте;

• операции с остатками по лицевым счетам: пополнение, списание; 

• средства массовой печати квитанций ПД-4 на оплату и быстрой их обработки со сканером штрих-кодов;

• массовое обслуживание при пополнении лицевых счетов;

• пополнение средств через автомат-купюроприемник;

• возможность выбора варианта основного питания (например, «завтрак вар.1» или «завтрак вар.2» для приема пищи «завтрак»);

• ведение «Реестра персональных карт», владельцем которых является сама школьная столовая, с контролем выдачи и использования.

2. Регистрация продаж:

• для персональной идентификации покупателя используются RFID-карты («Универсальная электронная карта гражданина РФ», региональные социальные карты, банковские бесконтактные карты и т.п.), при этом для каждого питающегося может быть зарегистрировано несколько карт одновременно;

• в качестве резервного средства идентификации используется выбор из списка с визуальным контролем по фотографии, а также биометрические средства (сканер отпечатка пальца и т.п.);

• упрощенный (для пользователя-кассира) тачскрин-интерфейс регистраторов продаж с большими надписанными кнопками, для которых также могут использоваться изображения товаров; 

• регистрация выдачи основного питания (завтраки, обеды и т.д.);

• регистрация розничных продаж (пробивка чеков в буфете) с печатью чека или без нее;

• формирование чеков с возможностью распечатки на информационном (нефискальном) принтере чеков;

• процедура массового обслуживания (класса, группы) при регистрации основного питания;

• информация о состоянии лицевого счета покупателя и контроль остатка при покупке;

• итоги за рабочую смену: закрытие смены, контрольная лента, подитоги по источникам финансирования, отчеты по товарам и чекам;

• дополнительные режимы работы с чеками: аннулирование, возврат, продажа с указанием количества, продажа со свободной ценой, прием наличных денег;

• возможность ручной регистрации продаж и выбора покупателя без карты;

• возможность использования временных (подменных) карт для обучающихся, которые забыли карты, и обслуживания «случайного покупателя» без постоянной карты;

• разовые разрешения на превышение кредита при недостаточности средств на платное питание.

3. Товарно-материальный учет:

• учет продуктов, блюд и других материальных ценностей на одном или нескольких местах хранения;

• формирование ведомости остатков и оборотной ведомости;

• инвентаризация материальных ценностей;

• анализ товарооборота.

4. Информация о «Меню»:

• хранение информации о «Меню» в объеме, требуемом для представления потребителю «Правилами оказания услуг общественного питания»: состав блюд по приемам пищи, с выходами блюд, сведениями о пищевой ценности, кратким описанием состава блюд;

• оформление и печать «Меню» для потребителей;

• загрузка меню из файла, предоставляемого комбинатом питания, выгрузка меню в файл для публикации на сайте;

• ведение типовых меню на цикл дней, а также меню на конкретный день с учетом календаря питания и замен блюд;

• ценообразование как в целом на комплекс блюд приема пищи, так и с детализацией по отдельным блюдам.

5. Обмен данными:

• автоматизированный обмен между информационными базами «1С:Школьный буфет ПРОФ» в сети подведомственных пищеблоков и программами "1С:Школьное питание", 1С:Комбинат планового питания", установленных в комбинате питания (центральном офисе);

• автоматическая загрузка входящих накладных от комбината питания (центрального офиса) из xml-файла (примечание: при обмене накладными автоматически изменяются остатки и назначаются цены на новые товары);

• обмен с внешней системой (например с сайтом с лицевыми счетами питающихся), предусмотрены форматы и обработки обмена данными: выгрузка/загрузка операций и остатков лицевых счетов; выгрузка структуры лицевых счетов по подразделениям и данных; 

• загрузка данных о поступивших платежах (например, через систему интернет-оплаты); 

• выгрузка/загрузка меню для информирования потребителей.

Программа "1С:Школьный буфет" выпускается в виде базовой версии и имеет следующие технологические ограничения:

• с одной информационной базой в один момент времени может работать только один пользователь;

• не поддерживается изменение конфигурации, можно применять только типовую конфигурацию и устанавливать ее обновления;

• не поддерживается работа в варианте клиент-сервер;

• не поддерживается работа распределенных информационных баз (РИБ);

• не поддерживается COM-соединение и Automation-сервер.