Продукт 1C:Школьное питание призван  автоматизировать  диетологический, технологический и бухгалтерский учет питания в школах, оздоровительные лагерях, спортшколах и т.д.

Расчет блюд, учет продуктов и стоимости питания – сложная задача. Но с программой «1C:Школьное питание 8» диетсестре, бухгалтеру, кладовщику, заведующему производством столовой становится  гораздо легче и удобней выполнять свои ежедневные обязанности.

1C:Школьное питание 8 поможет вам:

• вести  картотеку блюд со стандартами закладки продуктов, описанием способа приготовления, информацией о пищевой ценности;

• систематизировать перечень  диет, типовых меню,  продуктов;

• создавать рецептуры блюд и стандартных меню;

• формировать заказ продуктов поставщику;

• осуществлять учет запасов на складах;

• производить разделение учета по источникам финансирования;

• вести сведения о сроках хранения, санитарных сертификатах, конкретных единицах измерения;

• составлять  «Меню-требование», основное  и на дополнение/возврат, с учетом норм отхода холодной обработки, замен продуктов и блюд, пробы;

• производить бракераж готовых блюд, включая регистрацию оценок и печать вкладных бланков  бракеражного журнала;

• отслеживать стоимость и пищевую ценность рациона;

• выгружать  документы о перемещениях продуктов в систему бухгалтерского учета,  осуществлять выгрузку данных «Меню-требования» во внешний файл для сдачи в централизованную бухгалтерию.